Dans l'histoire des scandales du ravitaillement, tour à tour, les boites de lait condensé avarié, l'huile devenue impropre à la consommation, les Ïufs pourris, la viande frigorifiée malodorante ont eu les regrettables honneurs de la presse, au vif mécontentement de ceux qui étaient privés de ces précieuses denrées et au grand effroi des responsables de cet inadmissible gaspillage. Et ça continue !
Le 7 mai dernier, une laiterie-porcherie de la Sarthe aurait reçu en provenance de Choisy-le- Roi un wagon contenant 7.960 kgs de pain d'épices... avarié.
Du pain d'épices pour des cochons, même si ce sont de futurs héros ÐÐatomiques» de Bikini, c'est un scandale inacceptable. Nous ne pouvons admettre le principe des pommes de terre pour les porcins et des épluchures pour les humains.
Ainsi, par l'impéritie de l'industriel ou par la négligence du Ravitaillement, plusieurs dizaines de milliers d'enfants ont été privés d'un succulent et nutritif dessert.
Espérons que les responsables seront poursuivis et punis.
La lutte contre la vie chère est un problème de production, car seule celle-ci a des répercussions heureuses sur l'intangible et commerciale loi de l'offre et de la demande, mais rien ne sert de produire davantage si la perte d'importants stocks n'est pas soigneusement évitée et rigoureusement réprimée.
Juillet 1946